29 augustus 2013

gehaakte plantenhanger

van een vriendin mocht ik in de vakantie een super leuk haakboek lenen
ik kocht vlak voor we naar Frankrijk gingen nog snel wat katoentjes
en in de schaduw van de hibiscushaag naast onze tent ging ik aan de slag
 stap voor stap en zo leerde ik eindelijk patronen lezen en begrijpen

'k kreeg de smaak helemaal te pakken
waardoor er ineens aan drie haakprojectjes door elkaar heen gehaakt wordt
tja.. want ik kan zo lastig kiezen... het is allemaal zo leuk!

één projectje is nu af...


een gehaakte plantenhanger
ik zag het idee bij  Bonthuishouden en bestelde daar het patroon
maar ongeduldig als ik was wilde ik gisteravond gelijk aan de slag...


niet helemaal perfect (want beetje naar eigen inzicht) maar ik ben er helemaal blij mee!
dochter vond hem super leuk, die wilde 'm gelijk op haar kamer hebben...
prima, voor de woonkamer maak ik wel weer een nieuwe
en zolang het patroon er nog niet is, kan ik mooi verder met project twee:
 een dekentje voor op de bank - lekker warm straks als de kille herfstavonden weer komen...


daar ben ik nog wel even mee zoet :-)

 het haken werkt aanstekelijk op de creativiteit hier in huis
af en toe is er een bolletje garen zoek,
dan wordt er ergens anders hard gewerkt door dochter en vriendinnen...


bijvoorbeeld aan een armbandje, met de knoopster
of gewoon door te knopen of te vlechten
leuk om te zien hoe druk die meiden dan kunnen zijn :-)


24 augustus 2013

Kruiden drogen en de eerste mais

Afgelopen week was ik in de winkel en zocht naar koekkruiden. Die kon ik niet vinden, maar mijn oog viel op de potten gedroogde kruiden. Mijn Italiaanse kruiden waren bijna op, schoot me te binnen. Maar 'k vond de pot aardig aan de prijs en zette hem terug. Dat komt later wel een keer, dacht ik. Thuis keek ik welke kruiden er in de mix zaten en toen bleek dat ik het meeste gewoon in de tuin heb staan... Dat kan ik zelf ook wel maken. Waarom heb ik daar nooit eerder aan gedacht? Ik zocht nog het een en ander uit (of ik echt de juiste planten op het oog had) en ben met een schaar de tuin in gegaan. Nu staat er boven een dienblad met bonenkruid, tijm en oregano te drogen. Basilicum moet ik kopen, dat plantje is vorige week helemaal opgegeten door de slakken. Ik ben erg benieuwd of het gaat lukken.


Ik plukte gelijk wat salie, dat potje is ook bijna leeg. Salie gebruik ik bijna nooit om mee te koken, maar ik gebruik het om de geneeskrachtige stoffen. Salie heeft een actibacteriële werking, werkt ontsmettend en geeft weerstand. Je kunt het ook op allerlei andere manieren toepassen, op deze site staat veel nuttige en leuke info. Met een voorraadje salie kun je dus allerlei kanten op (pas alleen op met salie als je zwanger bent of wilt worden, omdat het samentrekkend werkt kan het bij bepaalde hoeveelheden gevaarlijk kan zijn voor het kindje). Ik gebruik het vooral om er gorgeldrankjes van te trekken als iemand hier keelpijn, een wondje of kleine ontsteking in de mond heeft. Het 'drankje' is gewoon een soort sterke thee, vaak doe ik er tijm en kamille bij (zij hebben ook een geneeskrachtige werking). Erg lekker wordt 't niet, maar het werkt meestal goed en je spuugt het na het gorgelen toch uit denk ik dan maar :-). Bij een ontsteking in de mond geef ik nog wel eens een beetje honing na het gorgelen. Honing heeft een ontsmettende en genezende werking en je hebt een lekkerder nasmaak - als je tenminste van honing houdt... zelf ben ik hier niet zo'n fan van.

Vanmiddag wilde ik nog even in de moestuin kijken, ik was er al een paar dagen niet geweest en de ervaring leert dat het vooral met de courgettes en augurken dan erg snel kan gaan... Met enig gemor en gemekker ging de jongste mee. Gelukkig vond hij er snel bramen en frambozen, waar hij graag zijn tanden in zette. Daarna een inspectie bij het mais... zou het eindelijk goed zijn?? Ze kijken hier al weken naar uit.


En ja.. eindelijk kunnen we oogsten! Vanavond hebben we dus mais uit eigen tuin gegeten, voor het eerst. Het was erg zoet en sappig, heerlijk. De kolven waren in mum van tijd leeggegeten.


Terwijl hij bezig was met de mais maakte ik snel een rondje langs de andere planten en maakte nog wat fotootjes, om de sfeer vast te leggen.


Mijn bloemenhoekje, waar ik erg van geniet. Ik zaaide er een wilde bloemenmengsel en het ziet er erg fleurig uit.


De Lathyrus ruikt heerlijk! De Goudsbloemen steken mooi af, bij al het 'saaie' groen verder in de tuin.


Tot slot vond ik een leuke verrassing: de eerste zomerchrysant bloeide! Er zitten veel knoppen in, dat worden nog heel wat mooie boeketjes. En dus nog veel om van te genieten en om van te delen.

20 augustus 2013

Oogsten en de voorraadkast vullen

twee weken vakantie, veel zon en en veel regen...
dat had een explosieve uitwerking op mijn moestuin :-)
ik kon dus gelijk vol aan de bak
 maar dat is niet erg.. ik vind het leuk om daar lekker bezig te zijn


 de chocolademuntplant was zo ongeveer verviervoudigd!
 daar moest snel iets aan gebeuren, want zo verstikte het andere bloemen en planten
een deel weggegeven, een deel 'opgedronken', een deel in de compostbak
en een deel gedroogd, dat zit in een pot voor de wintervoorraad
kunnen we er dan ook van genieten


natuurlijk nam ik ook gelijk een boeketje bloemen mee
lathyrus, goudsbloem, anijs - een bont geheel
't maakt het het gelijk een stuk fleuriger en gezelliger in huis


verder had ik stapels augurken, groot en klein
na dagenlang 'snackkomkommertjes' gegeten te hebben met zijn allen
besloot ik een aantal in te maken, want de bodem van de mand kwam maar niet in zicht :-)
ik pakte eerst de grotere, die sneed ik in de lengte door
om er zelfgemaakte Gurkenviertel van te maken

ik hoop dat het lekker wordt, dat is altijd afwachten als je iets de eerste keer maakt
en nu zeker, omdat ik verschillende recepten heb gecombineerd
het staat op de plank en nu moeten we drie weken geduld hebben - dan is het goed op smaak


op dit moment liggen er in een schaaltje kleinere augurken in het zout,
24 uur moeten ze zo liggen en dan hoop ik ze morgen in te maken als 'gewone' augurken
 die eten we graag, dus ik hoop dat het lukt!

ook de bieten en courgetteplanten hadden erg goed hun best gedaan
al lekker van gegeten, van gedeeld en er de vriezer mee gevuld
een rijk gevoel geeft dit, die voorraad!
en het geeft me ook veel voldoening, om zo bezig te zijn

zelfgebakken Ciabatta brood bij de courgettesoep.. een feestmaaltje :-)

ja.. ik ben helemaal in de voorraad- & doe-het-zelf sferen
  in de vakantie heb ik een paar boeken gelezen over de pioniers en kolonisten in Amerika
over hoe ze met weinig veel moesten doen, hoe ze vindingrijk en creatief moesten zijn
hoe ze gebruik maakten van wat er in hun omgeving groeide en aanwezig was
heel inspirerend en motiverend om zelf ook weer aan de slag te gaan

wordt vast en zeker vervolgd :-)

19 augustus 2013

Vakantie en de eerste schooldag

Zes weken vakantie lijken van te voren altijd zo lang, maar ineens moesten de kinderen vandaag weer naar school. Waar zijn die weken gebleven? Het is voorbij gevlogen! We hadden nog best een weekje langer willen genieten van de vrijheid. Maar ja... er moet ook weer gewerkt worden en een beetje ritme kan geen kwaad...


Maar al is de vakantie voor ons dan voorbij, toch eerst een vakantieblogje... even na genieten in alle rust :-) We gingen dit jaar, na een paar jaar kamperen in Nederland, weer naar Frankrijk. Na de lange herfst en winter en een voorjaar dat maar niet op wilde schieten hadden we erg veel behoefte aan zon. Na een heel wat telefoontjes en een mailwisseling met vrienden kwamen we uit in de Dordogne, bij een leuke camping zonder al te veel poespas. De omgeving was echt prachtig en we hebben er erg genoten van het zonnige weer, de gezelligheid met elkaar, de oude dorpjes en stadjes, de kastelen, de natuur, de grotten, 't stokbrood met camembert...


Deze bloemen bloeiden in de haag achter onze tent, echt prachtig! Eens uitzoeken hoe ze heten, want zoiets willen we zelf ook wel in de tuin. Regelmatig dook ik door een gat in de haag, ik had namelijk een heleboel munt plantjes ontdekt. Lekker om thee van te maken! Grappig dat dat zo in de buurt groeide. Net als een flinke tijmplant - dit kwam wel handig uit, want een van de kinderen had een ontstoken vinger. Tijm werkt ontsmettend, dus af en toe zette ik sterke tijmthee en hing hij een tijdje in de beker om te weken. Gelukkig ging het snel over.


We zaten in een streek met veel oude dorpjes en stadjes en als je dan een rondje liep was het steeds genieten. Zoveel mooie doorkijkjes, rommelhoekjes, bloemen, luiken, steegjes... Prachtig, we raakten niet uitgekeken en gefotografeerd...


Veel dorpjes en stadjes hadden gebouwen en kerken uit 1200-1300, Sarlat heeft zelfs een heel stadscentrum uit die periode. Je waande je echt terug in de tijd, kon je zo voorstellen hoe het leven toen er uit gezien kon hebben. Bijzonder dat het zo bewaard is gebleven en dat wij er nu, eeuwen later er van kunnen genieten.


Boven op de heuvels kon je prachtig het dal inkijken. En ieder dal leek wel weer anders, qua klimaat, qua begroeiing en het soort huizen.


Het was een flinke rit, maar de moeite waard. We hopen echt nog eens terug te komen.


En nu pakken we de draad van het gewone leven weer op, al gaat het gewone leven er wel ietsje anders uitzien dan voor de vakantie. Twee kinderen zijn vandaag met school begonnen. De oudste in groep acht, dat voelt wel een beetje bijzonder voor haar, voor ons. En één van de kinderen is een uurtje wezen kijken op zijn nieuwe school en begint morgen. Het is een school met veel kleinere klassen en met meer structuur. We zijn benieuwd hoe hij het er zal hebben en of de beslissing goed zal uitwerken. Hij heeft er zelf gelukkig wel zin in, maar hij vindt het natuurlijk ook best spannend allemaal.