5 augustus 2010

Hard werken en ontspannen slenteren

Na een telefoontje (en wat geregel) konden we de kinderen dinsdag wegbrengen naar opa en oma. Hadden wij de gelegenheid om thuis eens flink de handen uit de mouwen steken...


Een klus die we al maanden geleden hadden moeten aanpakken, maar steeds hadden uitgesteld omdat het zoveel werk is... Nu eindelijk een schuurmachine gehuurd en dan maar rondjes lopen met zo'n (on)ding, veel stof opvegen en alles impregneren. 's Avonds konden we de huiskamer en gang niet meer in en zaten we knus onder ons afdakje (met al het lekkers dat ik van te voren had klaargezet).

Omdat we er een dag niet op mochten lopen zijn we een dagje weggeweest, naar Haarlem. Erg gezellig om eens samen op stap te gaan, dat komt er zo weinig van. We kwamen aan in de regen, maar toen het zonnetje weer was doorgebroken hebben we erg genoten van deze gezellige, sfeervolle stad. Overal prachtig groene straatjes met geveltuintjes...




We gingen met de trein, want m'n man had een gratis dagkaart gekregen van de NS (en ik kon met korting meereizen op zijn jaarkaart). Dus naast mooi, gezellig en ontspannend was het ook een voordelig dagje uit :-)

Thuisgekomen snel wat gegeten en de vloer voor de tweede keer geïmpregneerd (en de looppaden zelfs een derde keer vandaag). Alle stoelen en tafels zijn voorzien van nieuwe 'viltjes' (van oude vloerbedekking) zodat de vloer voorlopig ook mooi blijft. Al met al een flinke klus, maar nu staat alles weer schoon op zijn plekje en het ziet er weer prachtig uit! Hopelijk kan de vloer er nu weer een tijd tegen.

Terwijl de vloer beneden onderhanden werd genomen was ik boven op de kamer van de jongens druk in de weer (als verrassing voor de jongens). Na de kamerwissel een paar maanden geleden hadden ze nog steeds een paarse muur en een muur bloemetjes behang :-) De paarse muur is nu stoer grijs (het bloemetjes behang moet wachten op een volgende klusronde). Toen ik klaar was hebben we snel alles op zijn plek gezet en zijn we weggereden om de kinderen op te halen. We hebben er lekker een hapje meegegeten en toen we thuiskwamen waren de jongens helemaal blij met hun 'nieuwe' kamer!

Dit waren de laatste grote klussen deze vakantie. Sinds we thuis zijn is er (vooral door m'n man) veel werk verzet. Nu nog een paar dagen 'gewoon' vakantie vieren met elkaar. Heerlijk genieten van alles wat klaar is in huis, van rustig aandoen en van leuke dingen samen doen.

1 augustus 2010

De taal van het hart

"Wat doe jij als je in je tuintje aan het werk bent," vroeg ik een poosje geleden aan m'n dochter. "Hoe zorg je er nu voor dat je bloemen het goed doen? Dat ze mooi gaan bloeien?"

Ze huilde nogal omdat ik boos was geweest en moest ineens omschakelen naar een ander onderwerp. "Nou, eh... ik geef ze water." "En wat doe je allemaal nog meer in je tuintje? Je bent er altijd zo lekker bezig!"

"Soms zet ik een stokje naast een bloem, zoals mijn zonnebloem. Anders valt hij om. Soms moet ik onkruid wieden" "En waarom doe je dat dan?" vroeg ik haar. "Anders verstikt het mijn mooie bloemen."

"Weet je, hoe jij voor je tuintje zorgt, dat lijkt soms een beetje op hoe je voor kinderen zorgt. Papa en ik willen graag dat je mooi gaat bloeien, zoals God jou heeft bedoeld. Op jouw plekje, zoals jij bent. Weet je ook waar kinderen mooi van gaan bloeien?"

"Niet alleen van water!" grapte ze door haar tranen heen. "Nee, maar wel van knuffels, van complimenten en dat je ze helpt en goed voor ze zorgt. En soms moet je ook het onkruid uit het tuintje halen, anders word je geen mooie bloem. En dat onkruid dat zijn de dingen die niet aardig of goed zijn. En dan mopper ik (of papa) even op je of je krijgt straf. Dat is dus niet om je te plagen of omdat we niet van je houden, maar om ervoor te zorgen dat je een mooie bloem wordt. Snap je dat?"

"Ja, ik geloof het wel, mama. Je wilt graag dat ik mooi ga bloeien en dat kan niet als ik dat ene elke keer zeg of doe..." En ik gaf haar een dikke knuffel, we hebben er ook samen voor gebeden.

Het is al een paar weken geleden dat ik hierover met haar heb gepraat en nog vaak begint ze ineens over bloeien, over onkruid, over snoeien. Om een mooie bloem te worden, in haar eigen kleur en formaat. Ik ben zo blij dat ik haar met een voorbeeld uit kon leggen wat ik bedoelde, de taal van haar hart kon spreken en dat ze het deze keer echt begreep door haar liefde voor haar tuintje.


Een kostbaar moment, een wijze les voor mij om de taal van het hart te spreken. Om ons kind te laten bloeien. En dat ik op moet passen niet te blijven steken in de hoeveelheid van m'n woorden, de redelijkheid van m'n argumenten, het volume van m'n stem. Opvoeden om te laten bloeien, in de kleur die ze kregen, op de plek die goed voor ze is. Wat mooi.

29 juli 2010

Nog meer courgettes...

Op verschillende blogs, in de dagelijkse mijmering van Annemiek en in de Genoeg. Overal duiken courgettes op en dan wordt vooral de gulle kant van deze plant genoemd... De eerste courgette wordt dankbaar van de plant geplukt, maar op een gegeven moment weer je niet meer wat je ermee moet: roerbakken, in de salade of in de soep, uitdelen...

Voor mijn vakantie had ik al een recept voor jam geplaatst. Vandaag een erg lekkere ovenschotel en courgette in zoetzuur.


Gevulde courgette met ham, een uitje, peterselie, Hüttenkäse en geraspte kaas is iets dat we regelmatig eten in de zomer. Het recept heb ik ooit eens uit de Allerhande gehaald, hier en daar wat aangepast. Vandaag heb ik er een restje wilde rijst door gedaan en wat knoflook. Erg lekker!


Het zoetzuur recept komt van het blog van Vrekje. Ik heb hier ook een eigen draai aan gegeven en heb de courgette samen met gesnipperde rode ui en fijn geraspte wortel in het zoetzuur gezet. Of het lekker is? Het moet nog een weekje staan en dan is het op smaak. Ben erg benieuwd, ik heb nog nooit eerder zoetzuur gemaakt en dan voelt het echt als een experimentje (met alle wijze lessen die bij een experiment horen: het kookvocht is (bijna) niet te verwijderen van het aanrecht/pollepel/gasfornuis door de gele kleurstof in de Kurkuma... of minder morsen de volgende keer :-) of gelijk schoonmaken)

Op deze site staan naar mijn idee ook smakelijke (en makkelijke :-) recepten om bietjes, komkommers, tomaatjes en nog veel meer groenten in 't zoetzuur te leggen. Maar eens op zoek gaan naar extra potten, want het gaat erg snel met mijn vooraad en ik heb flink wat bieten in mijn moestuin staan dit jaar.

28 juli 2010

Veel zee, strand en boeken

We zijn weer terug van weggeweest, terug van een mooie vakantie in een zonnig Zeeland. Vooral veel camping, strand en zee dit jaar! Schelpjes zoeken, zeesterren vangen, krabbetjes speuren (en pakken voor de dappere dodo's)...


Een thermosfles koffie mee naar het strand en samen genieten van de zon die steeds lager staat, terwijl de kinderen lekker dijkjes en kastelen bouwen bij de zee en 'golfjes springen'.


Lekker lezen bij de tent, samen mooie stadjes bekijken, rustig fietsen in de omgeving, stil worden in het watersnoodmuseum, wandelen in een duinbos.


We hebben ons prima vermaakt. Zeeland heeft er een paar fans bij gekregen!


Thuis is het 'gewone' leven weer begonnen, de kampeerspullen zijn opgeruimd, de wassen gedaan, dochter houdt het vakantiegevoel nog levendig door een mooi Playmobil tafereeltje te maken...



M'n man is al flink aan het schilderen en sausen geslagen vandaag. Ik ben gisteren gelijk naar m'n moestuintje gefietst om te kijken hoe het er daar bij stond. Ik trof er een pompoen-jungle aan, wat groeit zo'n plant akelig snel (en door alle andere groentes heen)! Verder vond ik zes courgettes en minstens twee kilo bonen. De meeste courgettes kun je gebruiken om iemand mee neer te slaan, zo groot en zwaar zijn ze :-) Eens kijken of ze lekker smaken in 't zoetzuur, maar dat komt morgen. Er ligt nu een mega grote stapel strijkgoed naast me te wachten...

14 juli 2010

Een apart maar lekker recept

Ik kan het niet laten en plaats voor we weggaan toch nog even een berichtje :-)
'k Geniet lekker van de vakantie, van het bijpraten met vriendinnen, van het goede nieuws dat we kregen van mijn zusje dat alles in orde is, van de moestuin. Wat groeit alles daar ontzettend hard! We hadden ons eerste maaltje bieten, onze twaalfde krop sla en vier courgettes in drie dagen.


Waar laat je die als je bijna op vakantie gaat? Eentje heb ik meegenomen voor m'n schoonzusje toen we op ziekenbezoek ging bij ons neefje, eentje ging door de spaghettisaus en eentje verdween in de jam.

In de jam? De ogen van de andere gezinsleden werden zo groot als schoteltjes toen ik het voorstelde. Dat kan toch niet smaken! Maar degene die de grootste ogen hadden moesten toegeven... het smaakt niet zoals het klinkt, eigenlijk is het best lekker. Net als van die jam, die we toen in Engeland hadden gegeten zei mijn man, van die marmelade. Het smaakt fris zuur-zoet met een beetje een bitter vleugje (met halfzoete geleisuiker lijkt het me nog lekkerder, want het is vrij zoet)

Het is makkelijk te maken, voor vier potten jam heb je nodig: 1 kg courgette, het sap van 2 citroenen (en het rasp van één citroen), het sap van één sinaasappel (ik deed er een scheut sap uit een pak sap bij) en 1 kg geleisuiker. De courgette heb ik in de Quickchef fijngesneden, laten pruttelen met het sap en de rasp. Tot slot de geleisuiker erbij, kort laten koken, even de staafmixer erin om alles mooi fijn te maken en dan alles in steriele potten gieten.

Verdere inmaakplannen moeten wachten tot na de vakantie, we gaan morgen de boel bij elkaar zoeken en inpakken. Op naar Zeeland, het strand, de zee!