Een poosje geleden zijn we er eens over begonnen: zou het niet lekker zijn om af en toe eens gemakkelijk te kunnen eten? Vriendin en ik grossieren beiden in allergieën en we kunnen vrijwel geen enkele soort snelle of vette hap halen. Nu is dit uit consuminder oogpunt zeer zuinig, voor de lijn perfect, maar leuk is het niet altijd en soms ook ronduit onhandig.
Af en toe koken we nu voor elkaar. Dit is lekker, makkelijk en soms verrassend. Zo kreeg ik vorige week van haar een portie heerlijke lasagne zonder tomaat en paprika die toch ècht naar lasagne smaakte. Gemaakt op basis van pompoen en wortel... je moet het maar bedenken!
En morgen is het mijn beurt: stampot boerenkool met worst. Krijgen ze hier ook nog eens winterse kost. Voor mezelf moet ik nog iets bedenken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten