27 november 2008

Druk weekje

Deze week is zo'n weekje dat er vanalles tegelijk moet gebeuren. Maandagavond hebben we de klas versierd. Als klassenmoeder moest ik met collega-klassenmoeder het thema bedenken en de voorbereidingen treffen. Er was gelukkig een aardige opkomst, vele handen maken licht werk. Aan het eind van de avond konden we een hele gezellige pietenbakkerij met een bakkerswinkeltje en werkplaats achterlaten. ... uhh, ik bedoel... de hulppieten natuurlijk.... die doen dat soort dingen 's nachts ;-)

Dinsdag een vergadering met een hele groep mensen van de gemeente. We hadden als wijk-werkgroep subsidie aangevraagd om een speeltuin in onze buurt aan te kunnen pakken. Afgelopen zomer groeide het onkruid kniehoog op sommige plekken en er stonden hele oude toestellen in. Nu de plannen en begroting klaar zijn moesten we onze plannen presenteren en aan mij de eer deze keer... Gelukkig hebben ze het bedrag toegezegd en kan de speeltuin weer een leuke speelplek worden. We waren er erg blij, maar toch jammer dat je dit als buurt moet aanvragen en dat de gemeente zelf niet meer geld aan onderhoud wil (of kan) besteden.

Ondertussen de voorbereidingen voor het pietenfeestje van dochter vrijdag. De kids gaan druk in de weer met allerlei spelletjes en activiteiten om een pietendiploma te halen. Ik wil alles goed voorbereid hebben, dat geeft me tijdens het feestje wat meer rust. Vandaag wil ik alle spelletjes met eenvoudige uitleg op papier zetten, ze kunnen nu als groep 3-ers immers zelf lezen! Erg leuk. En ik wil nog een recept zoeken voor lekkere koeken, die de kinderen kunnen versieren als zwarte piet. Er komen twee kinderen met een allergie en ik vind het leuk als ze mee kunnen doen en hetzelfde kunnen eten als de rest.

Tot slot een fotootje van onze recente gezinsuitbreiding. Dochter wilde graag een cavia hebben. Ik had beloofd dat ze er eentje voor haar verjaardag mocht, als ze eerst een paar weken voor het konijn wilde zorgen. Dit heeft ze trouw gedaan en zo hebben we gisteren een lieve cavia gekocht. Ze heeft hem zelf uitgezocht en is er helemaal verliefd op. Hij is nog maar 7 weken oud en heeft de naam Knabbel gekregen. Doris, ons konijn, is dik tevreden met zijn nieuwe maatje. Hij heeft Knabbel flink in de watten gelegd met een likbeurt, je kon hem aan de andere kant van de kamer horen knorren van plezier.

Onderstussen wacht ik met smart op haar andere kado.... een Nintendo DS... We wilden hem allebei graag voor onze verjaardag, maar dat ding is zo duur! We hebben de handen ineen geslagen en met mijn verjaardagsgeld erbij, een bedragje uit de spaarpot en fietspot zijn we straks allebei uren zoet...

25 november 2008

Vlaggetjes slinger

Een paar dagen geleden kreeg ik de vraag of ik wilde uitleggen hoe je een vlaggetjes slinger van stof maakt. Vandaag de uitleg met enkele foto's, zodat alle kriebelende handen aan de slag kunnen gaan ;-)

Benodigde materialen voor een slinger van 9 meter:

  • leuke stof, één of meerdere soorten
  • 3 pakjes biesband (à 3 m.)
  • garen
  • spelden (een flinke voorraad)
Werkwijze:
De vlaggetjes knip ik altijd m.b.v. een voorbeeldvlag. Bij een grote slinger is het formaat 15 cm bij 20/21 cm. Kleine vlaggetjes zijn ook leuk, bijvoorbeeld voor een poppenslinger. Voor een slinger van 9 meter knip ik meestal 30 vlaggetjes.

Vervolgens werk je de vlaggetjes af, bijvoorbeeld met een lockmachine. Je kunt ze ook met een kartelschaar knippen. Wat meer werk is het om de vlaggetjes dubbel te knippen, ze met de goede kanten op elkaar te naaien en ze te keren. Eventueel kort op de kant doorstikken.

Als de vlaggetjes klaar zijn speld ik ze vast tussen biesband met een vlagbreedte tussen ruimte. En dan... naaien maar.








Enkele tips:
  • Denk aan voldoende lengte aan de uiteinden om de vlaggetjes op te kunnen hangen/vast knopen.
  • Ik zorg er altijd voor dat je de mooie kant van de stof aan beiden kanten ziet. Sommige stofsoorten hebben een witte achterkant. Ik gebruik dan twee lapjes stof voor één vlaggetje en lock ze op elkaar.
  • Zelf vind ik het mooi staan als de eerste en de laatste vlag van 'mooie' stof zijn (bij mij de stippen/bloemen) en ertussen de 'gewone' stofjes (de blokjes).
  • Om het helemaal af te maken: een zakje van stof eromheen om de slinger netjes op te kunnen bergen of om het extra feestelijk te maken als je hem kado doet.



Veel plezier met maken!

Afronding stapeltjes aktie

De afgelopen dagen zijn we dus druk geweest om onze administatie weer helemaal keurig opgeruimd te krijgen. Het gaat ook vooral om dit laatste deel van het hele administratie-proces waar het stokt. We hebben verder alles netjes op orde en in Excel houd ik altijd een overzichtje bij van alles wat erin komt en de veel langere lijst van wat eruit gaat. Zo staan we eigenlijk nooit voor rare verrassingen.

Deze maand schrik ik toch hier en daar van de getallen onder de streep bij enkele posten. Er waren veel extra's: twee verjaardagen in ons gezin, sinterklaas aankopen, dochter die vrijwel alle kinderfeestjes van het hele schooljaar in vijf weken tijd heeft gehad (en vrijdag haar feestje nog gaat houden), bijzondere acties voor goede doelen zoals een voedselpakketten-actie met dankdag en twee maal actie Schoenmaatjes op school, een flinke naheffing zorgtoeslag, een winterjas die net in de koudste week stuk gaat (en die vandaag voor 50% korting in de winkel hangt... grr) en we hebben bij een boer een hele berg vlees gehaald.

We hebben een vast adresje waar we eens in de zoveel tijd scharrelrundvlees halen voor een zacht prijsje, 6,75 per kg. Deze prijs geldt voor biefstuk en entrecôte tot braadlappen en gehakt. We kunnen nu heerlijk genieten van lekker en verantwoord vlees, zonder dat het een flinke deuk slaat in ons boodschappenbudget. Nou ja, alleen als je dus weer een hele lading ophaalt zoals nu...

Gelukkig ook veel leuke kleintjes aan de positieve kant van de balans. Niet altijd in getalletjes uit te drukken, maar waar ik altijd erg van kan genieten: een leuke broek en wat andere kleren die ik van een vriendin kreeg voor onze jongens, een grote stapel Donald Ducks die we kregen toegeschoven, een eigenhandige knip/trimbeurt van onze oudste zoon die heel goed uitviel (het is altijd afwachten hoe stil hij zit op zijn wiebelgat), een flinke voorraad bieten die nog tevoorschijn kwam uit onze moestuin toen mijn man de boel wilde omspitten. Negen porties kon ik er van maken en die liggen nu klaar voor gebruik in de vriezer. De laatste oogst uit ons moestuintje... extra van genieten dus.

24 november 2008

Stapelen maar

Stapeltje, hier, stapeltje daar.... in huize Jente wordt er wat afgestapeld. Deels omdat de hoeveelheid ruimte wat beperkt is. Maar vooral omdat het een slechte gewoonte is. We kunnen niet goed weggooien en nemen de tijd niet om dingen uit te zoeken. En als er dan bezoek komt rent Jente door het huis om stapeltjes te maken, stapeltje tijdschriften, stapeltje post, stapeltje... Dat lijkt immers netter? Tijdens de bezichtingen de afgelopen tijd verdwenen dan één of meerdere stapeltjes in opvouwkratten, en die verdwenen in de kofferbak van de auto. Na de bezichtiging kwamen de kratten weer in huis, maar de stapeltjes niet uit het krat.

Het afgelopen weekend was ik het zat. Ik kon in en op het bureau nergens meer een stapeltje maken. De kast lag vol, net als de de printer en het bureau voor de printer... Tijd voor De Grote Stapel-aktie. Wat een klus, ik vond zelfs hypotheekafschriften van april...oei... Je zou niet denken dat ik ooit een cursus Omgaan met Geld heb gegeven...

Achter de beschreven chaos zit nog wel enige orde. Rekeningen betaal ik altijd op tijd, post waar op gereageerd moet worden gaat ook keurig op tijd weg. Het probleem begint daarna. En dan de kinderen met hun talloze tekeningen, briefjes, schooljournaals, knutselwerkjes. Daar is de capaciteit van ons bureau gewoon niet op berekend!

Vanaf vandaag zal alles beter gaan. We hebben weer ruimte en plek en zijn weer even heel gemotiveerd om alles op tijd op te ruimen.

Wat voor type ben jij? Ook een stapeltjesmens? Een onverbeterlijke sloddervos? Een trouwe opruimer? Een .... ?
Hoe tem jij alle papierstromen die je huis in komen?

21 november 2008

Vogelvoer-bakje

Afgelopen woensdag had dochter een verjaardagsfeestje. Ze ging niet alleen naar de Mac, maar was ook met de jarige naar een bloemisterij geweest. Ze hadden daar een workshop gekregen, waar ze iets voor binnen of voor buiten mochten maken. Ze kwam thuis met een prachtig werkstuk.









Ze had de smaak te pakken en heeft nu ook voor opa en oma een prachtig vogelvoer-bakje gemaakt. Het houten bakje vond ik voor een euro in de supermarkt, wat oase, mos en voederbollen gekocht, een gierststengel uit de kelder gepakt en we zijn samen de tuin rond gegaan voor wat groen en besjes. Ze kan vanavond een prachtig kado geven voor een vriendelijk prijsje en wij geven er een mooie krans bij, zodat ze buiten een gezellig hoekje kunnen maken.

Kooktijden hooikist

Koken met de hooikistmethode is handig op drukke dagen als je 's middags weinig tijd hebt om te koken. En het is energiebesparend, want je kookt het eten maar een paar minuten.

Hier volgt een overzichtje van kook- en nagaartijden voor als je wilt koken met een hooikist. Het is de bedoeling om de onderstaande lijst aan te vullen. Heb je tips dan hoor ik het graag!

Geen kist? Je kunt ook gewoon de pan in bed zetten of in een slaapzak wikkelen.

Rijst
2 minuten koken - 13 minuten nagaren

Aardappels
2 minuten koken -

20 november 2008

365 x groen, september

Energieverbruik
  1. Meten is weten: hoeveel verbruikt welk apparaat en wat kunnen we verminderen? Een paar cijfertjes...
  2. De laatste gloeilampen in huis vervangen door spaarlampen (die we nog op voorraad hebben)
  3. Met de kinderen praten over energieverbruik en milieu en samen bedenken hoe we minder kunnen verbruiken
  4. Energiestanden noteren en na half jaar 'evaluatie' met elkaar: hoe staat het met de plannen?
  5. Korter douchen  
  6. Twee tot drie keer per week koken met de hooikist 
  7. (Redelijk schoon :-) badwater gebruiken om handwasje in te doen 
  8. Anders het bad laten 'uitdampen' en de vrijgekomen warmte gebruiken voor 'verwarming'.
  9. Hele huis 1 keer per week zuigen, verder bijhouden door te vegen.
  10. Kleine boiler installeren in keukenkastje (scheelde in ons geval veel gasverbruik)
  11. Gekookt warm water bewaren in thermosfles (voor de afwas)
  12. De zon optimaal benutten om het huis te verwarmen (gordijnen open en ramen dicht op koelere dagen)

Waterverbruik
  1. Regenton kopen en aansluiten
  2. Een tweedehands handpomp kopen om water uit de watergang achter ons huis te pompen voor de tuin
  3. Korter douchen
  4. Idee van de kinderen: tijdens het douchen de kraan uitzetten en weer aanzetten als je je wilt afspoelen
  5. Bij het schoonmaken halve emmers water vullen i.p.v. volle emmers.

Boodschappen uit de winkel
  1. Biologische aanbiedingen volgen via de wakkere winkelaar en Biologische aanbiedingen
  2. Letten op keurmerken als fair trade, Utz, eko... keuzes maken welke we kopen (en consequent zijn)
  3. Groenten zo veel mogelijk onverpakt kopen
Lokaal eten
  1. Eigen moestuintje optimaal benutten
  2. Adresjes in de buurtzoeken voor vrije uitloop eieren, groente, melk
  3. Wildpluk plekken zoeken. Gevonden: vliesbessen, rozenbottels
  4. "Wintervoorraad" aanleggen met moestuin/wildpluk/lokaal eten. Op voorraad: div. siropen, jam, pompoenen, zoetzuur.
Vlees, eieren, zuivel & vleesvervangers
  1. Alleen nog vrije uitloop eieren kopen
  2. Minder vlees eten door bv. een kleinere hoeveelheid gehakt aan te vullen met paneermeel (van oude boterhammen) tot het gewenste gewicht, kleinere porties te eten.
  3. Een scharrelkip 'uit te buiten' door de van de restanten bouillon te trekken en er zo een keer extra van te kunnen eten.
  4. Vijf lekkere vegetarische recepten zoeken (die ook nog passen binnen m'n dieet..)
  5. Voorraad scharrelrundvlees bij de boer halen
  6. Zoeken naar adres voor scharrelvarkensvlees in de buurt
  7. Zoeken naar duurzaam gevangen of gekweekte vissoorten (gevonden: tonijn die met hengel wordt gevangen)

Vervoer
  1. Voornemen: in Z-Zuid zoveel mogelijk de fiets gebruiken en de auto laten staan
  2. (eindelijk) goede fietstassen gekocht
  3. Regenjassen voor de kinderen kopen
  4. Tips van het nieuwe rijden nog eens doorlezen om benzineverbruik te verminderen
  5. Nadenken over gedeeld autobezit met ? 

Kleding
  1. Tweedehands kleding kopen voor de kinderen (deed ik al gedeeltelijk)
  2. Kleding repareren (en niet eindeloos laten liggen naast de naaidoos..)
  3. Goede, maar verkleurde kleding verven (verf ligt er al een tijdje)
  4. Uitzoeken welke winkels in de buurt biologische of fair trade kleding verkopen en daar ook dingen halen
Schoonmaken


Persoonlijke verzorging / gezondheid
  1. Hoestdrankjes maken: dennensiroop en thijmsiroop
  2. Haar lichter kleuren met zelfgeplukte kamillespoeling
  3. Deo vervangen door milieuvriendelijke & diervriendelijker variant
  4. Vloeibare zepen vervangen door vaste zepen (douche & keuken) omdat vloeibare grotere milieubelasting hebben
  5. Tanden poetsen met zuiveringszout (2-3 dagen per week)

Minder afval produceren
  1. Open deur:  op blijven letten met het afval scheiden
  2. Nog een open deur: zelf tasjes mee nemen naar de winkel
  3. En nog eentje: groente zoveel mogelijk onverpakt kopen
  4. En nòg een... : kleine verpakkingen of per stuk verpakte koekjes etc. vermijden

Recycling
  1. Elastiekjes, touwtjes, afsluitclipjes etc bewaren en opnieuw gebruiken
  2. Broodzakken schoon schudden en voor andere doeleinden gebruiken (bv. als diepvrieszak)
  3. Een goed kinderdekbed 'verdubbelt' met oude lakens
  4. Oude stofzuigerstang werd klerenhanger
  5. Oude "kitsch" tas werd fietsstoelzitting
  6. Oude shirts of lakens gebruiken als poetslappen
  7. Oude, lekke fietsbanden gebruiken als sjorbanden 

Cadeautjes
  1. Iemand een biologisch of fairtrade cadeau pakketje geven
  2. Cadeautjes milieubewuster verpakken: zonder plastic, met gerecycled papier of in een herbruikbare verpakking
  3. Zelfgemaakte cadeautjes geven uit eigen tuin (bv. jam, zoetzuur) of uit gerecycled materiaal
  4. Iemand een 'scharrelkip' cadeau geven (kan 'ie een half jaar lang gratis eieren ophalen bij de natuurwinkel)
  5. Iemand een  'beleefcadeau' (bv. filmhuisbon, een tegoedbon voor een gezamenlijk koffie drinken in de stad, voor opa met de kleinkinderen naar de kinderboerderij) in plaats van een 'materieel' cadeau

19 november 2008

Ovenschotel met witlof en rijst

Dochter heeft vanmiddag een feestje en ik heb gehoord dat ze met zijn allen naar de Mac gaan. Lekker en voor haar extra feest. We komen er alleen op de terugweg van de vakantie, dus haar bezoeksfrequentie is mooi verdubbeld vanmiddag. Ik ga vanavond voor de rest gelijk een frietavondje inlassen, dan hebben we dat deze week ook weer gehad ;-)
Zelf moet ik iets anders op tafel zetten en ook wat lekkers, om mijn aardappelloze bestaan op deze frietdag wat extra schwung te geven... Ik heb een ovenschotel met witlof en rijst op de planning staan. Snel klaar te maken, gezond en voordelig.

Hier het recept voor twee personen:
  • Kook 125-150 gr. rijst in kippenbouillon (of gebruik een restje van de dag ervoor)
  • Verdeel de rijst over de bodem van een ingevette ovenschaal
  • De witlof (400-500 gr.) overdwars snijden, de harde kern eruit halen en kort koken zodat het beetgaar is, afgieten en over de rijst verdelen
  • Een appel schillen, in blokjes snijden en verdelen over de witlof
  • 100-125 gr. blokjes ham verdelen over de witlof
  • Naar smaak een beetje thijm toevoegen
  • Bovenop de schotel een laagje geraspte kaas strooien
  • Het geheel ongeveer 15-20 minuten in de oven zetten (200 graden) tot de kaas een mooie knapperige laag is geworden.
  • De hoeveelheden heb ik geschat, ik kijk altijd naar het aantal eters en naar wat ik in huis heb.
  • In plaats van appel is ananas ook erg lekker en fris.

18 november 2008

Meer-met-minder-konijn

Gisteren was het voer van ons konijn op. Op naar de dierenwinkel, gelijk een uitje voor de jongste. Hij kijkt zijn ogen uit naar alle vissen, vogels, konijnen en cavia's en maakt een praatje met de papegaai. Daarna trekt hij graag snel vanalles uit de schappen of pakt 'ie een handje voer uit de bakken:-)

Terwijl ik hem liep te vangen zag ik het schap konijnen-eten. Tjonge... wat een keuze voor die beestjes. Je zou er bijna blij worden dat je in een hokje zit met al dat lekkers. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Knaagdieren weidepakket (lees: bakje met graszaadjes dat je na ontkiemen in het hok kunt zetten à 3,95)? Of van een Natuurknabbelstaaf (lees: mooi afgezaagde tak met een haakje eraan à 4,95)? Verder gedroogde maiskolven en knaagbroodjes met wortelsmaak, alpenkruidenhooi of knabbelsticks voor tussendoor... Vast leuk om te geven aan het beestje, maar het kost allemaal een flinke duit.

In ons meer-met-minder huishouden doet het konijn vrolijk met ons mee: de meest simpele mix, boordevol vezels en mineralen, wat hooi, vers geplukt gras uit de moestuin, paardebloemblaadjes die langs de fietsroute naar school groeien, restjes witlof of wortel en een natuurlijk een natuurknabbelstaaf, vers uit het bos.
En ons meer-met-minder konijn is super tevreden.

17 november 2008

Dikke winst

Vandaag mijn eerste mail van Panel Wizard:

Geachte mevrouw Jente,
U heeft ons het afgelopen half jaar fantastisch geholpen door aan onze onderzoeken mee te doen. Hartelijk dank! U weet het ondertussen wel: 'voor wat hoort wat' (...)

Ik log in en bekijk de beloning voor mijn fantastische hulp: € 0,20 !

... nou ja, dit er dan één uit de serie: vele kleintjes.... :-)

Mijn maandagochtend gevoel

Het is maandagochtend en het is rustig in huis, dit is ècht even mijn momentje. De oudste twee zitten op school, de jongste op de peuterspeelzaal. Net snel wat klusjes in huis gedaan, de was weer eens buiten opgehangen. We hebben geen droger (geen plek voor) en na een paar weken binnen drogen ben ik die rekjes meer dan zat. Ik ben dus helemaal blij de zon vandaag!

En nu zit ik met een flinke kop koffie en een restant verjaardags- taart wat dingen achter de computer te doen. Ondertussen geniet ik na van de gezelligheid van het weekend, de leuke dingen die ik heb gekregen en de slinger die er nog hangt. Na de kado-slinger voor een vriendin wilde ik er zelf eigenlijk ook wel eentje. Ik vond nog een leuk stofje en heb er snel één gemaakt.










De afgelopen weken heb ik al verschillende kleine dingen geregeld rond de verhuizing, nu is het nog rustig. Ik ben bang dat ik straks, als de december drukte op volle gang is, vergeet op tijd dingen af te zeggen of te wijzigen en dat alles dan extra kosten met zich meebrengt. En daar zitten we natuurlijk niet op te wachten, die dubbele hypotheek is al wel voldoende...

Om wat in de kosten te snijden hebben we enkele abonnementen opgezegd. Alleen het abonnement op het blad Genoeg houden we aan, die moet zichzelf eruit besparen met alle nuttige adviezen ;-) Zodra er duidelijkheid is over de verkoop nemen we weer een krantenabonnement, want dat vinden we wel jammer om ons krantje 's morgens te moeten missen. Tot die tijd moeten we het maar doen met gratis krantjes, losse nummers of een proefabonnementje, net als in de studententijd. Helaas is het ook gedaan met mijn Ariadne At home. Ik had vorig jaar een proefabonnement gekregen voor mijn verjaardag en ik was hem vergeten af te zeggen binnen de termijn... vervelend :-)

Een andere besparing is dat we na de zomervakantie begonnen zijn met een weekbudget voor de huishoudpot. Ik moet zeggen... ik ben verbaasd hoe goed dat werkt. Niet dat we daarvoor maar raak kochten, maar blijkbaar kunnen we met een stukje minder toe. Het op-is-op-principe werkt... (al lukt het me niet altijd precies binnen het budget te blijven, ik wil teveel kleine extra dingen bij het budget 'inproppen').

Ik ben benieuwd: werken jullie ook met een vast huishoud-budget? En is het dan ook op-is-op?

14 november 2008

Fietspot

Zo, de schoolweek zit er weer op. Het is altijd een heel gefiets, want we wonen vrij ver van school, zo'n kleine 4 km. Zitje voor en zitje achter met minstens 32 kg aan kinderen en dan de oudste vaak nog stukken duwen. Nee, ik hoef niet naar de sportschool, ik blijf zo wel in vorm.

Nu kunnen we vaker de auto pakken, maar ja... al die korte ritjes in de stad zijn niet zo goed voor onze diesel. Het kost vrij veel en ook voor het milieu is het niet al te best. Bovendien staat het verkeer vaak vast, zodra er een file is op de snelweg gaat het mis in onze binnenstad. Een poosje geleden hebben we er 40 minuten over gedaan om op school te komen, met een beetje doorfietsen was ik al bijna terug geweest :-)

Om het fietsen voor onze dochter nog een beetje aantrekkelijk te houden hebben we een fietspot in het leven geroepen. Voor iedere dag dat we fietsen doen we een euro in het potje. Met de opbrengst doen we leuke dingen of mag ze iets kopen. Ze heeft inmiddels een paar skeelers bij elkaar gefietst, een dagje kinderboerderij en dierentuin werd gedeeltelijk uit dit potje betaald en er kon een leuk bedragje bij een doos Playmobil.

Toch besparen we een aardig bedragje, ook met deze regeling. De auto zou ons al snel drie, vier euro per dag kosten (afhankelijk van hoevaak ik op school ben die dag). En we zetten af en toe de bloemetjes eens lekker buiten en genieten we, zonder dat het veel extra kost, van leuke dingen doen met elkaar.

13 november 2008

Peren-kaneel kwark

Op de fruitschaal had ik een paar peren liggen, die te rijp waren om nog gewoon te eten. We houden er niet van om eten weg te gooien, dus aan de slag om er iets lekkers mee te maken. Een lekker recept vinden wij peren-kaneel kwark.

Ingrediënten:
1 beker kwark (eigen merk)
1 pakje slagroon (eigen merk)
2 zakjes Vanille suiker
1 flinke eetlepel basterdsuiker (meer of minder naar smaak)
1 theelepel kaneel
(eventueel een scheut roeryoghurt voor een frissere smaak)

De slagroom lobbig kloppen en de kwark, kaneel en suiker toevoegen. Dit door elkaar mixen. De peer raspen (of in kleine blokjes snijden) en er door mengen. Nog even in de koelkast laten staan, zodat de smaken goed kunnen mengen en dan... een heerlijk toetje!

Variaties zijn er genoeg:
  • Als er geen slagroom in huis is, maak ik het ook wel eens met kwark en roeryoghurt. Gelijk een stuk minder calorieën ;-)
  • De peer kan makkelijk vervangen worden door appel.
  • Ook lekker: de kwark bereiden zoals hierboven op het fruit na. Blokjes appel met kaneel, suiker, een schep custard en wat water in een pannetje doen en het geheel even laten koken tot de appel zacht is. Het appel-kaneelmengsel samen met de room-kwark serveren.

Aanstormend talent

We hadden gisteren een creatief dagje bij ons thuis. Terwijl ik bezig was een rokje voor dochter te naaien (en vooral bezig was mijn hoofd te breken over hoe ik de boord er zo netjes mogelijk aan kon gaan zetten), was dochter met een vriendinnetje in de weer met schmink. Ze zijn wel een uur bezig geweest om zichzelf en elkaar om te toveren in een vlinder, een bloem, een clown. Ik had op een klein tafeltje een spiegel neergezet, zodat ze de vorderingen goed in de gaten konden houden. Ze waren muisstil aan het spelen op wat gegiebel en gelach na, gezellig.

Boven mijn hoofd was iemand anders creatief... onze jongste, waarvan ik dacht dat hij lekker lag te slapen, was ook aan de slag gegaan. In een mum van tijd heeft hij de kamer van dochter een ware metamorfose gegeven. Kunstenaar in dop. Zeer expressionistisch.

Moeder, die liever had gehad dat hij zijn kunsten had bewaard voor een mooi groot vel papier, heeft zoonlief alsnog in bed gestopt (en hij kreeg geen koekjes of snoepjes meer die dag, dat vond 'ie nog het ergst). En ging vervolgens in de weer met een emmer sop om de ramen, de vensterbank, de deur, de boekenplank, de lamp weer van stift te ontdoen. Het kussensloop, het hoeslaken konden in de was en de muur.... ik ben bang dat wij nu ook nog creatief moeten doen, met roller en muurverf...

11 november 2008

Goudsbloemenzalf

Af en toe ben ik even een soort kruidenvrouwtje. Gewapend met potjes en pannetjes, vaseline en goudsbloemen (Calendula) verdwijn ik in de keuken en maak ik mijn eigen handzalf.
Dit is helemaal niet moeilijk. De gewenste hoeveelheid vaseline laat ik au-bain-marie smelten in een glazen pot, hierna de goudsbloemen toevoegen tot de vaseline verzadigd is en dan twee uur laten pruttelen. Tot slot de bloemen eruit zeven, de zalf in steriele potjes gieten en laten afkoelen.

Ik heb dit recept geleerd tijdens een kruiden-workshop de afgelopen zomervakantie en ben er helemaal fan van geworden. Na -tig handcrèmes en zalfjes geprobeerd te hebben heb ik eindelijk iets gevonden dat me echt helpt. Goudsbloem werkt verzorgend en wondherstellend, handig bij droge huid en kloofjes. Het is heel puur & natuurlijk en ... mooi meegenomen... erg voordelig.

Een nieuw experiment is nu een huidolie te maken, dit schijnt ook vrij eenvoudig te zijn. Ik heb het potje olie-met-bloemen boven op een zonnige plek gezet, waar het nu enkele weken moet trekken. Nog even geduld hebben voor het resultaat.

9 november 2008

Buurt restaurant

Een poosje geleden zijn we er eens over begonnen: zou het niet lekker zijn om af en toe eens gemakkelijk te kunnen eten? Vriendin en ik grossieren beiden in allergieën en we kunnen vrijwel geen enkele soort snelle of vette hap halen. Nu is dit uit consuminder oogpunt zeer zuinig, voor de lijn perfect, maar leuk is het niet altijd en soms ook ronduit onhandig.

Af en toe koken we nu voor elkaar. Dit is lekker, makkelijk en soms verrassend. Zo kreeg ik vorige week van haar een portie heerlijke lasagne zonder tomaat en paprika die toch ècht naar lasagne smaakte. Gemaakt op basis van pompoen en wortel... je moet het maar bedenken!
En morgen is het mijn beurt: stampot boerenkool met worst. Krijgen ze hier ook nog eens winterse kost. Voor mezelf moet ik nog iets bedenken.

7 november 2008

Plezier voor niets

Terwijl het boven feest is, kruip ik achter de computer. De kinderen hebben een zelf georganiseerd feestje van Konijn, de lievelingsknuffel van oudste zoon. De afgelopen week hebben ze slingers gemaakt en opgehangen, uitnodigingen geschreven voor vriendjes en een vriendinnetje. De radio van grote zus staat nu bij de broertjes op de kamer en het klinkt super gezellig. Konijn heeft leuke cadeaus gekregen: een wortel, een strijkkralen vlinder en een eigen voerbakje met een paar dropjes... Zelf hadden we pakjes gemaakt met wat tractaties erin (die waren binnen een minuut verdwenen).

Heerlijk om te horen hoe ze genieten van hun eigen feestje!

Op hun kamer na :-) is alles helemaal spick and spam, keurig opgepoetst en opgeruimd. Hier en daar wat extra aandacht gegeven: wat was op de vloer, wat tandpasta op viltstiftplekken die op wonderlijke plaatsen te vinden waren (jammer genoeg ging het niet overal vanaf, meestal werkt dit perfect!), azijn op de tegels en wasbakken zodat ook dat weer mooi glimt. Buiten wat nieuwe plantjes in de bakken, ziet er weer gezellig uit zo!

Het lijkt trouwens net of het geld vleugeltjes heeft deze week, tjonge. Vele kleintjes maken een grote, dat geldt helaas niet alleen voor besparen... ook voor uitgeven ;-)
Gelukkig hebben we net onze douche zandloper gekregen, die kon je laatst gratis ergens bestellen. Of we er veel mee terug gaan verdienen? We zitten nu op een jaarverbruik van ca. 90 m2 met zijn allen, veel kan daar niet vanaf denk ik. Maar je houdt zo de tijd wel beter bij, dochter was ineens binnen vijf minuten klaar!

4 november 2008

Artikel in Bespaarvisie Magazine

Dubbelklik op de foto voor een vergroting...




enne... die foto... dat ben ik niet hoor :-)