Sjaals, toetjes en vogeltaart

Het koude weer brengt heel wat creativiteit naar boven. De ene na de andere sjaal ligt op school, bij een vriendje, of ergens waar... ja, waar ook alweer? En het is zo vervelend om 's morgens mis te grijpen als je op de fiets moet. Leuke sjaals zijn soms best prijzig en minder dure die ik vond waren er niet in de kleuren die bij de jassen passen. Ikea bood de oplossing :-) We hadden nog een rode fleecedeken liggen die we bijna niet gebruiken en die heb ik gedeeltelijk verknipt tot sjaals. Van een stuk dat over is wil een sinterklaasmanteltje maken, er zit namelijk een leuke bewerkte rand aan die een kleine sint goed zou staan. Maar gelijk doen deze week, dan kan het mooi bij de zak in (die nog achter de schotten moet :-)

Ik word ook een stuk creatiever met toetjes, met al die kou wil ik graag wat warms hebben. Na het avondeten krijg ik het altijd super koud en dan zit ik te rillen aan tafel. We hebben hier al hele discussies over gevoerd. Manlief vindt het biologisch of natuurkundig niet te verklaren, omdat eten energie geeft en hij zich warm voelt worden als hij iets eet. Ik ben meer van de ervaring en met mijn huis-tuin-en-keuken logica denk ik dat er eerst warmte aan mij wordt onttrokken om het eten te verteren en dat dan na achten pas warmte vrijkomt. Hij vindt dit een kromme redenatie, ik vind het plausibel klinken...

We zijn er nog niet uit, ik trek meestal maar een vest aan en heb het er verder niet meer over ;-) En ik bedenk gewoon warme toetjes! Zo hebben we afgelopen week al een keer warme appeltjes met suiker en kaneel gegeten. Gewoon in de koekenpan opwarmen, de suiker caramelliseert een beetje, lekker en een toefje slagroom maakt het helemaal 'af'. Gisteren aten we havermoutpap met stukjes appel en rozijnen. Ik had het vlak voor het eten gekookt en heb het in de garage laten afkoelen. Wij vonden het lekker, de kinderen waren niet zo enthousiast ('die stukjes' voelen zo gek in je mond').

Ook warme appelcrisp of perencrisp uit de oven vinden wij erg lekker. Makkelijk te maken: 70 gram havermout, 70 gram bruine basterd suiker, 70 gram bloem, 75 gram gesmolten boter, 1 theelepel kaneel mengen. 2 appels / 2 peren (of van allebei eentje) schillen en in stukjes snijden, in een ingevette ovenschaal leggen. Het deegmengsel losjes over het fruit verspreiden. 25 minuten in de oven (200 graden). Direct na het bakken serveren, lekker met een bolletje roomijs.

Naast het lekkers voor onszelf heb ik ook wat lekkers voor de vogels gemaakt: een vogeltaart. Ik had die al een tijdje geleden gezien op de weblog leuk, lief en anders. Zij maakt echt prachtige creaties! Taarten, maar ook voederhartjes, ijshartjes.  Ik heb het simpel gehouden en het restant vogelvoer-met-vet-mengsel (nog over van het feestje) in een tulband gestort. En de taart na de tijd versierd met appeltjes en doppinda's. Daar moeten ze voorlopig toch genoeg aan hebben :-)

En nu nog even aan de slag om een aantal bestellingen af te ronden, er vliegen morgen heel wat sleutelhangers de deur uit :-)